Or la clientèle de passage prépare tout sur mobile, et un site illisible sur téléphone, c'est une réservation ou une visite qui part chez le voisin. La refonte commence par là.
Le mobile d'abord, parce que vos clients y sont déjà
Une refonte moderne se conçoit d'abord pour l'écran du téléphone : lecture confortable, numéro cliquable, itinéraire en un geste, réservation simple. Je reconstruis votre site dans cet ordre de priorités, sans sacrifier l'affichage sur grand écran ni le référencement existant.